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擂茶的制作方法和材料比较有讲究，先把常德老茶叶用手揉搓，再和芝麻、花生、生姜等配料放进擂钵里擂成细末用沸水煮成。制作擂茶时，一般采用坐姿操作，一手扶棍，一手紧握擂棍，用双腿夹住擂钵，用手腕的力沿擂钵内壁成圆形...

茶洞擂茶粥有着400多年的历史，是云浮市云安区一道风味独特的美食。用茶叶、砂仁、茴香、风姜、陈皮等擂烂再加入花生碎，最后倒入粥中拌匀而成。此粥有淡淡的茶香，口感好，开胃养胃，对胃寒的人尤其适合。2007年，茶洞擂茶粥...

擂茶者紧握擂棍，将芝麻、陈皮、茶叶等原材料放在擂钵内开始研磨，不一会儿就变成粉状。随后便开始往钵里加水继续研磨，瞬间茶香、芝麻香四溢，反复研磨两到三次，一钵清爽可口的擂茶就制成了，且擂愈久香愈浓。家家有擂钵，是...

擂是研磨的意思，所谓擂茶就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。制作擂茶的过程俗称“打擂茶”。不同季节不同的人所喜欢喝的擂茶又不尽相同。一般而言，秋冬多喝热的，春夏则喝凉的;有些人喜欢喝...

擂茶由茶叶、花生等各种原料擂碎而成，美味又健康。比赛区现场，来自梅城及周边乡镇的50支队参赛队伍现场打擂茶、秀茶艺，精彩节目和非遗技艺轮番上演，十里八乡的乡亲涌入现场，免费品尝各类茶点、擂茶，在“有滋有味”中观赛...

在制作谷雨擂茶时，安化百姓会将茶叶、大米、花生、芝麻等放进擂钵，用擂茶棒擂碎，再放入锅中熬煮，加盐调味之后，一碗谷雨擂茶便制作完成了。主人家再将炒熟的带壳花生、瓜子、炒米、自制的腌菜、巧果片、红薯片等摆上桌，这...

“小杨，你和小胡一起擂点擂茶给大家喝吧！法官打趣地说道。小杨和小胡因邻里纠纷闹到法院，法官运用擂茶调解法，通过入情入理的劝解，促使双方在浓浓茶香中提壶宽心，化解矛盾于无形。擂茶是将乐人待客的重要礼节，喝擂茶时...

喝擂茶时，将擂好的茶泥用滚烫的开水冲泡，再倒入少许高山茶油，并用擂杵搅拌稍许，甘润芳香、色如琥珀、清爽可口的擂茶就制成了。客家擂茶既有茶叶的甘味，芝麻、花生、豆子的清香，也有生姜的辣味，若再佐以炒米、花生米、...

4月29日，来自全国各地的攻擂者与擂主姚克中(左)一决高下。济南时报·新黄河客户端记者王锋　摄 4月29日下午，“泉”在济南过五一·“诗城词都”对诗擂台赛继续高燃开赛，作为比赛的11个景点之一，大明湖畔超然楼前再次刮起...

一个半小时的比赛很快结束，作为擂主，杨真也经受了十几位攻擂者的多重挑战，虽然过程时有惊险，但他最终守擂成功。“‘诗城词都’，济南名不虚传。在接受记者采访时，杨真表示，他将在4月28日的第二场比赛中继续接受挑战。据...